1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Masukkan ebi. Aduk rata. Tambahkan labu siam, dan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu. Masukkan telur dan tahu. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
3. Tata lontong. Siramkan kuah. Sajikan bersama pelengkap.
(Baca juga: Yuk Nikmati Asyiknya Makan dan Minum Kopi Dilayani Bule di Kebun Kopi Karanganjar Blitar)
(Baca juga: Lebih Aman Menjadi Siput Saat Berkendara di Tengah Hujan, Ini Sebabnya!)
Nah, mudah bukan?
Dijamin, dengan mengikuti resep di atas, maka lontong sayur buatan sendiri akan lebih lezat dibanding yang biasa kita beli.(*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Tak Perlu Membeli Lontong Sayur, Membuatnya Sendiri Ternyata Mudah)
Penulis | : | Dionysia Mayang Rintani |
Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR