Cukup 4 Langkah, Ini Dia Cara Anti Gagal Membuat Daging Gepuk

NOVA.id – Ingin membuat hidangan makan malam sederhana namun tetap nikmat?

Yuk membuat daging gepuk yang hanya butuh 4 langkah saja untuk membuatnya.

Simak resepnya berikut ini.

Bahan:

800 gram daging sapi gandik 
1000 ml air 
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan 
3 lembar daun salam 
1 cm lengkuas, memarkan 
100 gram gula merah 
2 sendok teh garam 
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
800 ml minyak untuk menggoreng 

(Baca juga: Wah, Beredar Video Laudya Cynthia Bella Tanpa Hijab Lagi Bikin Tato di Pinggul, Ini Buktinya!)
(Baca juga: Ini Dia Fakta Tentang Selulit, Kebanyakan Perempuan Masih Belum Tahu!)

Bumbu Halus:

12 butir bawang merah 
4 siung bawang putih 
2 sendok teh ketumbar 

(Baca juga: Mulai dari Keguguran Hingga Kerusakan Saraf, Inilah Akibat Kita Tak Bijak Memilih Make Up)
(Baca juga: Psst… Ini Dia Rahasia Membuat Kaldu Udang Lezat dan Bebas Bau Amis!)

Cara Membuat Daging Gepuk:

1. Rebus daging dan air sampai 3/4 matang. Angkat dan potong searah serat. Memarkan. Ukur 500 ml kaldunya. Sisihkan.

2. Rebus daging bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, kaldu daging, dan santan sampai mendidih.

PROMOTED CONTENT