Pagi Hari Sajikan Tahu Isi Udang Goreng yang Super Enak Ini

NOVA.id - Saat cuaca sedang dingin, membuat gorengan bisa menjadi ide yang bagus.

Selain rasanya gurih, goregan juga bisa menghangatkan badan kita.

Coba deh bikin tahu isi udang goreng yang super lezat ini. Dijamin ketagihan.

Baca juga: Meski Hanya Memiliki Waktu 7 Bulan, Adam Fabumi Bisa Berikan Inspirasi untuk Banyak Orang, Begini Kisahnya

Bahan:
15 buah tahu sumedang, goreng berkulit
Bahan Isi:
150 gram udang kecil kupas 
1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 batang daun bawang, iris halus

Baca juga: Waduh! Mobil Dewi Perssik Terobos Jalur Busway, Transjakarta Berencana Tempuh Upaya Hukum

Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu protein sedang 
1 sendok makan tepung beras 
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh baking powder 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh gula pasir 
200 ml air 

Baca juga: Enak Sih, Tapi Sebaiknya Jangan Terlalu Sering Memberikan Jus pada Anak, Ini Alasannya

Bahan Saus:
100 gram kacang tanah kulit, goreng
2 buah cabai rawit 
1/2 sendok teh petis 
2 sendok teh air asam jawa 
1 siung bawang putih goreng 
3/4 sendok teh garam 
1/2 sendok teh gula merah 
1 sendok makan kecap manis 
100 ml air panas 

Baca juga: Akhir Pekan Bosan Rutinitas Biasa? Yuk Isi Waktu dengan Membuat Kreasi Unik Ini Bersama Si Kecil

Cara Membuat Tahu Isi Udang Goreng:

1. Aduk rata bahan isi. Ambil sebuah tahu. Isi dengan bahan isi.

2. Pelapis, aduk tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Tambahkan telur. Aduk rata.

3. Celupkan tahu ke dalam  bahan pelapis. Goreng sampai matang. Sisihkan.

4. Saus, uleg semua bahan saus.

5. Sajikan tahu bersama sausnya.

Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul 'Ingin Makan Gorengan yang Super Enak? Buat Saja Tahu Isi Udang Goreng'

PROMOTED CONTENT