Tag: ceker

10 Tahun yang lalu - Bahan:250 g ceker ayam, memarkan2,25 L air1 btg daun seledri, ikat3 siung bawang putih, goreng, memarkan2 bh wortel, potong bulat100 g jagung pipil1 lbr kembang tahu, rendam, potong panjang50 g sohun, seduh1 sdm garam¼ sdt merica bubuk1 sdt gula pasi

10 Tahun yang lalu - Bahan:6 bh bakmi keriting gulung1 L air100 ml kecap asin150 ml minyak75 g lemak ayam6 siung bawang putih, cincang kasar

12 Tahun yang lalu - Bahan:  500 g ceker ayam 2 sdm air jeruk nipis 1 sdm garam 1 L air, didihkan minyak untuk menggoreng 500 ml air 4 cm jahe, iris tipis 1 bh bunga lawang 2 btg daun bawang, potong 2 cm 1 sdt angkak&nbsp

12 Tahun yang lalu - Bahan:  500 g ceker ayam 2 sdm air jeruk nipis 1 sdm garam 1 L air, didihkan minyak untuk menggoreng 500 ml air 4 cm jahe, iris tipis 1 bh bunga lawang 2 btg daun bawang, potong 2 cm 1 sdt angkak&nbsp

13 Tahun yang lalu - Bahan:500 gr ceker ayam, bersihkan, buang kulit dan kukunya1 sdm air jeruk nipis1 sdm garam2 ½ ltr air untuk merebus4 cm jahe, iris tipis1 bh bunga lawang (pekak)3 btg daun bawang, potong 2 cm 2 sdt angkak1 sdt garam5 siung bawang putih, cincang

13 Tahun yang lalu - Bahan:500 gr ceker ayam, bersihkan, buang kulit dan kukunya1 sdm air jeruk nipis1 sdm garam2 ½ ltr air untuk merebus4 cm jahe, iris tipis1 bh bunga lawang (pekak)3 btg daun bawang, potong 2 cm 2 sdt angkak1 sdt garam5 siung bawang putih, cincang