Kolagen ini berfungsi untuk membantu menjaga kesehatan kulit, memperkuat struktur pembuluh darah, memperkuat struktur tulang, dan melindungi lapisan saluran pencernaan.
Seperti hasil penelitian dari Peking University, Beijing menyebutkan bahwa manfaat dari mengonsumsi kolagen bagi kesehatan kulit, yaitu:
- Kulit lebih sehat dan tampak lebih muda.
- Meningkatkan pasokan darah dengan memperkuat pembuluh darah.
- Membantu tubuh dalam memetabolisme lemak.
- Membantu menurunkan berat badan.
- Memperlambat efek radang sendi.
- Mengurangi rasa sakit dan radang.
Baca Juga: Penyuka Ceker Ayam Wajib Tahu, Ini Cara Membersihkannya Agar Lebih Nikmat Disantap
Hal ini disebabkan ada banyak nutrisi dari mengkonsumsi ceker ayam yang baik untuk tubuh kita seperti:
- energi
- protein
- karbohidrat
- lemak
- vitamin A, D, dan B12
- magnesium
- folat
- choline
- kalsium
- besi
- Fosfor
- kalium
- asam lemak omega 3
- asam lemak omega 6