Proses pencatatan itu dilakukan selama bulan-bulan pertama dimulainya program penurunan berat badan.
Namun, saat bulan keenam, waktu yang diperlukan untuk mendapatkan penurunan berat badan maksimal hanyalah sekitar 15 menit saja.
Berdasarkan penelitian, melacak asupan makanan bukan sekadar mencatat apa saja dan kapan kita makan.
Kita juga perlu mencatat jumlah kalori dan lemak pada semua makanan yang kita konsumsi, termasuk ukuran porsi dan teknik pengolahan makanan.
Selain itu, yang harus kita pahami, melakukan semua pencatatan ini tak serta merta membuat kita mampu menurunkan berat badan dengan maksimal.
Kita tetap harus menjaga asupan makanan yang kita konsumsi dengan berpedoman pada pelacakan makanan yang kita lakukan.