NOVA.id – Cara ampuh untuk menurunkan berat badan ialah dengan mengawasi pola makan kita.
Ungkapan ini selaras dengan penelitian dari University of Vermont dan University of South Carolina.
Peneliti meneliti sebanyak 150 orang untuk dipantau apa yang mereka makan selama enam bulan dalam proses dietnya.
Baca Juga: Ingin Tubuh Ideal yang Sehat? Yuk Perhatikan Hal Ini Sebelum Memulai Diet
Dari penelitian ini didapatkan, mereka yang kehilangan berat badan paling banyak menghabiskan waktu kurang dari 15 menit sehari untuk mencatat asupan makanan yang mereka konsumsi.
Jadi, daripada kita menggunakan 15 menit waktu kita untuk hal sia-sia, lebih baik kita memanfaatkannya untuk mendapatkan berat badan impian.
Mereka menemukan, peserta yang kehilangan 10 persen dari berat badan mereka menghabiskan waktu rata-rata 23 menit untuk mencatat asupan makanan yang mereka konsumsi setiap hari.
Baca Juga: 5 Kebiasaan Pagi Hari Ini Ternyata Membuat Berat Badan Sulit Turun
Proses pencatatan itu dilakukan selama bulan-bulan pertama dimulainya program penurunan berat badan.
Namun, saat bulan keenam, waktu yang diperlukan untuk mendapatkan penurunan berat badan maksimal hanyalah sekitar 15 menit saja.
Berdasarkan penelitian, melacak asupan makanan bukan sekadar mencatat apa saja dan kapan kita makan.
Kita juga perlu mencatat jumlah kalori dan lemak pada semua makanan yang kita konsumsi, termasuk ukuran porsi dan teknik pengolahan makanan.
Selain itu, yang harus kita pahami, melakukan semua pencatatan ini tak serta merta membuat kita mampu menurunkan berat badan dengan maksimal.
Kita tetap harus menjaga asupan makanan yang kita konsumsi dengan berpedoman pada pelacakan makanan yang kita lakukan.
Dalam pencatatan ini, kita juga harus menyertakan ukuran porsi dan metode pengolahan makanan yang kita konsumsi.
Juga diperlukan konsistensi dalam melacak asupan makanan yang kita konsumsi ini.
"Mereka yang memonitor pola makan sebanyak tiga kali atau lebih per hari, dan konsisten dari hari ke hari, adalah yang paling sukses," ucap Jean Harvey, pemimpin riset.
Menurut Harvey, tindakan pelacakan makanan ini sama halnya dengan memonitor diri sendiri, bukan hanya sekadar waktu yang dihabiskan untuk merincinya.
Baca Juga: 5 Sajian Jus Buah yang Bisa Bantu Turunkan Berat Badan dalam Waktu Singkat
Melihat hasil riset ini, peneliti mendorong mereka yang ingin menurunkan berat badan untuk menggunakan aplikasi pelacakan makanan demi mengontrol asupan makanan yang dikonsumsi.
Harvey menyebut, banyak orang berpikir melacak asupan makanan hanya buang-buang waktu. Padahal, kegiatan ini hanya butuh waktu singkat dan mampu memberi hasil yang menakjubkan.(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Ingin Diet Sukses? Sisihkan Waktu 15 Menit Sehari.