NOVA.id - Mungkin banyak di antara kita yang sangat menyukai makanan pedas, seperti sambal.
Meski membuat hidung berair atau bahkan mungkin diare, tapi ternyata makanan pedas memiliki banyak manfaat kesehatan, lo.
Itu karena makanan pedas mengandung senyawa capsaicin yang memiliki efek fisiologis baik bagi tubuh.
Untuk mengetahuinya, simak 5 manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dengan makan makanan pedas yang dilansir dari Kompas.com berikut ini.
Baca Juga: 5 Cara Menghilangkan Rasa Pedas di Mulut Akibat Memakan Cabai, Wajib Coba!
1. Menurunkan risiko kematian
Sebuah penelitian dari China mengaitkan konsumsi makanan pedas dengan tingkat kematian lebih rendah.
Menurut para peneliti, senyawa capsaicin tampaknya meningkatkan fungsi jantung serta metabolisme tubuh.
Baca Juga: Sangat Tidak Disarankan Makan Pedas Sebelum Tidur, Ini Alasannya Menurut Ahli
2. Perlambat mutasi sel kanker
Para ahli juga menemukan bukti bahwa senyawa ini bisa memicu kematian sel secara sehat.
Dengan mekanisme ini, mutasi sel yang mengarah pada kanker bisa diperlambat, bahkan dicegah.
Baca Juga: Jarang Terjadi, Inilah Gejala Kanker Anak yang Harus Diwaspadai
3. Mengurangi rasa sakit
Suatu studi menunjukan bahwa terapi capsaicin dapat menyebabkan rangsangan unik dengan mengunci jenis reseptor nyeri tertentu.
Hal itu membuat beberapa obat atau krim radang sendi dan nyeri otot mengandung senyawa capsaicin.
"Ada juga koyo (capsaicin) dosis tinggi yang membuat ujung saraf yang merasakan sakit menjadi 'mati rasa' secara lokal di bagian yang ditempeli, dan ini bisa menyebabkan beberapa minggu penghilang rasa sakit," kata Anthony Dickenson, profesor neurofarmakologi di University College London (UCL).
Baca Juga: Redakan Nyeri Menstruasi Hanya dengan Dua Buah Ini, Mudah Sekali Dibuat di Rumah!
4. Jantung lebih sehat
Sebuah studi meneliti 36 orang dewasayang menunjukan bahwa makan makanan pedas semalam empat minggu bisa meningkatkan beberapa ukuran jantung dan fungsi arteri.
Hal tersebut dikaitkan dengan pelebaran pembuluh darah yang sehat.
Namun sayangnya, tidak jelas apakah mengonsumsi capsaicin dalam bentuk suplemen bisa memberikan manfaat kesehatan serupa dengan makanan pedas yang segar.
Baca Juga: Kurangi Risiko Penyakit Jantung dengan Konsumsi Dua Buah Ini Setiap Harinya
5. Mencegah obesitas
Terakhir, capsaicin ternyata bisa mengurangi lingkar pinggang kita yang membuat kita terlihat lebih kurus, lo.
Menurut sebuah ulasan penelitian tahun 2017, makanan pedas memiliki efek anti-obesitas.
Penelitian 2015 menemukan bahwa makanan pedas bisa menangkal akumulasi lemak visceral, jenis lemak yang menumpuk di usus dan organ lainnya.
Umumnya, jenis lemak ini berkaitan dengan sejumlah penyakit.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)