4. Menurunkan kadar trigliserida
Komposisi nutrisi telur bervariasi tergantung pada bagaimana ayam diberi makan dan dibesarkan.
Telur dari ayam yang dibesarkan dengan cara digembalakan dan atau diberi pakan yang diperkaya omega-3 cenderung mengandung asam lemak omega-3 lebih tinggi.
Nah, asam lemak omega-3 ini diketahui dapat mengurangi kadar trigliserida dalam darah, salah satu faktor risiko penyakit jantung yang terkenal.
Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi telur yang diperkaya omega-3 adalah cara yang sangat efektif untuk menurunkan trigliserida darah.
Dalam sebuah penelitian, makan hanya lima telur yang diperkaya omega-3 per minggu selama tiga minggu dapat mengurangi trigliserida sebesar 16-18 persen.
Baca Juga: Cara Membuat Telur Dadar Tebal ala Rumah Makan Padang, Ternyata Mudah!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)