NOVA.id - Hati ayam kerap diolah menjadi santapan yang lezat, mulai dari sambel goreng hingga campuran makanan seperti arem-arem.
Banyak orang menganggap bahan satu ini tidak sehat jika dikonsumsi berlebihan.
Namun sebenarnya ada manfaat hati ayam bagi kesehatan tubuh, lo.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Membuat Opor Ayam agar Tidak Mudah Basi
Hati ayam kaya akan kandungan sebagai berikut:
- Zat besi
- Folat
- Vitamin B12
- Vitamin C
- Vitamin A
- Vitamin E
- Tembaga
- Selenium
- Kolin
- Niasin
- Riboflavin
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula Bikin Mi Ayam Lezat Seenak Pedagang Langganan