NOVA.id - Dijamin tidak akan gagal lagi kalau sudah mengikutip trik bikin martabak manis terang bulan pakai teflon ini.
Semua orang, bahkan yang pemula pun pasti bisa sukses kalau mengikuti tips masak cepa bikin terang bulan pakai teflon ini.
Sekarang lagi trend bikin terang bulan sendiri di rumah, lo.
Lihat saja deretan orang yang berhasil membuatnya dan mengunggah foto terang bulan cantik di media sosial.
Baca Juga: Ingin Membuat Martabak Manis Spesial Seenak Penjaja Langganan? Intip Resepnya Berikut
Karena itu, kita juga jadi tertarik untuk membuatnya, kan?
Belum lagi, harga martabak di pasaran tergolong cukup mahal dan menguras kantong.
Kalau bisa bikin sendiri di rumah, tentu saja keluarga bisa makan sepuasnya tanpa bikin kantong bolong.
Tapi, bikin terang bulan pakai teflon itu tidak semudah kelihatannya, lo.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Begini Cara Masak Telur Puyuh Masak Tomat Hijau agar Seenak Buatan Warteg
Namun, bukan berarti Sahabat NOVA harus mundur dalam membuatnya.
Dilansir dari SajianSedap, ini tips masak cepat untuk pemula dalam membuat terang bulan pakai teflon.
Ini dia 4 kunci utamanya.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Cara Membuat Kopi Tubruk Seenak Buatan Barista
1. Gunakan Teflon Tebal
Supaya martabak manis terang bulan sempurna hasilnya, kita harus menggunakan telfon yang cukup tebal.
Makin tebal, makin baik hasilnya.
Kenapa? Karena martabak jadi cepat gosong kalau wajannya tipis.
Jadi, wajan tipis pun sebenarnya bisa dipakai, tapi kita harus pintar memainkan api.
Jangan sampai sebelum matang, martabak sudah keburu gosong.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit Memasak Pepes Ikan agar Bumbunya Meresap Seperti Buatan Warung Makan Sunda
2. Jauhkan Teflon dari Api
Supaya tidak mudah gosong, kita juga harus menjauhkan wajan dari api kompor.
Caranya adalah dengan membalik tungku kompor.
Membalik tungku kompor bisa jadi cara menjauhkan wajan dari sumber api.
Caranya tinggal lihat foto di bawah ini.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Membuat Opor Ayam agar Tidak Mudah Basi
- Begini foto tungku kompor dalam keadaan normal.
- Untuk martabak teflon, balik sehingga bagian kakinya berada di bawah sehingga teflon bisa makin jauh dari kompor.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Begini Trik Masak Tongseng Kambing Nikmat
3. Gunakan Kompor dengan Lilin
Apa jenis kompor di rumah Sahabat NOVA?
Untuk membuat terang bulan pakai teflon, baiknya gunakan kompor dengan lilin di bagian tengah.
Artinya, api bukan cuma melingkar di pinggir, tapi juga ada di bagian tengah.
Dengan begitu, panas bisa merata hingga ke seluruh bagian adonan terang bulan.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula Bikin Mi Ayam Lezat Seenak Pedagang Langganan
4. Cara Membuat Terang Bulan pakai Teflon
Kalau semua persiapan alat sudah siap, kini tinggal membuat martabaknya.
Untuk resep, kita bisa gunakan resep martabak biasa yang sudah tersebar di mana-mana, sama saja kok.
Pertama, panaskan teflon dengan api sedang sampai panas betul.
Baru setelah itu, segera tuang adonan martabak.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Begini Cara Masak Telur Puyuh Masak Tomat Hijau agar Seenak Buatan Warteg
Setelah adonan masuk, segera kecilkan api supaya martabak tidak keburu gosong.
Nantinya martabak akan mulai berlubang dan berpori.
Tinggal taburkan gula pasir di atasnya lalu tutup dan biarkan matang.
Mudah bukan?
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Contek 4 Cara Membuat Tahu Crispy Renyah Tahan Lama
Tapi perlu diingat ya, hasil martabak tidak akan bisa tebal seperti menggunakan loyang martabak biasa.
Bentuknya akan cenderung mirip pancake atau martabak mini yang biasa dijual di pedagang.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Pantas Banyak yang Berhasil! Ternyata Ini Trik Pasti Jadi Bikin Martabak Terang Bulan Pakai Teflon, Kuncinya Ada di 4 Hal Ini