3. Gunakan kuning telur
Kalau ingin menggunakan telur, baiknya gunakan kuning telurnya saja.
Menambahkan kuning telur ke dalam adonan kroket kentang bisa membuat hasilnya lebih padat, tidak pecah, dan gurih saat digoreng.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Membuat Telur Dadar ala Warung Nasi Padang
4. Isi kroket secukupnya
Ingin membuat variasi kroket kentang?
Kita bisa melakukannya dengan memberikan isian.
Namun, pastikan untuk tidak mengisi kroket kentang terlalu penuh. Biar hasilnya cantik saat digoreng.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Membuat Isian Dadar Gulung agar Tahan Lama dan Tak Cepat Basi