2. Tepuk kroket sebelum masuk ke minyak
Cara menggoreng kroket kentang yang selanjutnya adalah tepuk kroket sebelum masuk ke minyak.
Hal ini agar tepung panir atau roti yang digunakan merekat sempurna dan tidak rontok.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: 4 Cara Mengatasi Nasi yang Kebanyakan Air dan Lembek
3. Goreng kroket dalam keadaan terendam minyak
Pastikan minyak yang kamu gunakan banyak hingga bisa merendam kroket.
Hal ini agar kamu tidak perlu lagi membolak-balik kroket kentang.
Hasilnya, kroket kentang agar berwarna kuning yang merata dan tidak pecah karena tidak sering membolak-balikkan kroket.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Membuat Telur Dadar ala Warung Nasi Padang