4. Goreng sampai tepung berwarna kuning
Bahan yang diperlukan untuk membuat kroket kentang sebenarnya sudah matang.
Oleh karena itu, goreng kroket dengan minyak banyak sebentar saja.
Cukup sampai warna dari tepung roti atau panir berwarna kuning keemasan.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Membuat Isian Dadar Gulung agar Tahan Lama dan Tak Cepat Basi
5. Angkat sisa tepung roti secara berkala
Tips menggoreng kroket kentang agar hasilnya cantik adalah sering-seringlah angkat sisa tepung roti pada minyak.
Gunakan saring kawat kecil untuk mengangkat sisa tepung roti agar minyak tetap bersih.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula Cara Membuat Kulit Dadar Gulung yang Tak Mudah Robek