Gochujang memang seharusnya halal, jika fermentasinya terjadi secara alami tanpa tambahan alkohol.
Namun, mayoritas pabrik yang memproduksi Gochujang menambahkan alkohol agar fermentasi bisa lebih cepat.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Cara Memasak Daun Singkong agar Empuk dan Tidak Pahit
Namun, jangan sedih Sahabat NOVA. Ada produk gochujang lain yang sudah megantongi sertifikat halal MUI.
Kita juga bisa membuat gochujang sendiri lo di rumah. Bahan pembuatannya dapat kita temukan di di toko yang menjual bahan makanan Korea seperti K-Mart dan Mu Gung Hwa.
Berikut resep dan tips masak cepat untuk pemula dalam membuat gochujang seperti dilansir Kompas.com dari Maangchi.com.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: 5 Cara Mengetahui Kue Matang Sempurna