Webinar ini merupakan serangkaian event yang dilaksanakan tiga kali dimulai pada September 2021.
Salah satu pembicara pada webinar ini adalah Dr. Ir. Annis Catur Adi, M.Si, ahli gizi & dosen di Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga.
Jumlah peserta webinar ini mencapai 491 dan sebagian besar berprofesi sebagai ahli gizi, ahli diet, dan mahasiswa/i Prodi Gizi & Kesehatan Masyarakat.
Baca Juga: Boleh Pakai MSG agar Makanan Makin Nikmat, Asal Perhatikan Hal Ini
Menurut Dr. Annis, ada beberapa cara untuk mengendalikan asupan garam, yang sesuai dengan kebiasaan atau pola konsumsi masyarakat Indonesia.
"Tak bisa dipungkiri, kebiasaan masyarakat Indonesia dalam membuat masakan memang banyak menggunakan bumbu dan rempah yang memiliki cita rasa tinggi, sedangkan dalam berbagai bumbu dan rempah itu juga sudah cukup banyak terkandung natrium,” jelas Dr. Annis.
Ia melanjutkan, “Nah, cara yang sesuai jika masakan kita sudah banyak menggunakan berbagai bumbu rempah adalah dengan hanya manambahkan garam dapur dalam jumlah yang sedikit sekali.”
Baca Juga: Campur Micin dengan Air untuk Siram Tanaman, Manfaatnya Tak Terduga!