NOVA.id - Cara membuat ayam goreng krispi yang renyah bisa dibilang cukup sulit.
Padah ayam goreng jadi makanan yang banyak digemari, apalagi kalau ayam yang digigit empuk dan renyah.
Nah, tapi kalau salah langkah bisa-bisa ayam goreng malah jadi alot.
Sahabat NOVA, agar ayam goreng jadi krispi bisa mencoba 5 cara berikut, lo.
1. Merendam ayam terlebih dahulu
Hal pertama yang harus diperhatikan sebelum memasukkan ayam ke wajan penggoreng ialah proses merendam ayam.
Rendam terlebih dahulu potongan ayam ke buttermik atau bumbu lainnya.
Proses ini bisa dilakukan semalaman atau bahkan 24 jam.