2. Masukkan gorengan saat minyak panas
Apabila kita memasukkan makanan ke dalam minyak yang belum panas sempurna, maka makanan akan terendam lebih lama di dalam minyak.
Pada akhirnya, makanan itu akan lebih banyak menyerap minyak dan menjadi tidak renyah.
Baca Juga: 4 Kegunaan Baking Soda untuk Memasak yang Jarang Diketahui
3. Gunakan minyak yang banyak
Jika Sahabat NOVA menggunakan minyak terlalu sedikit, maka gorengan tidak akan terendam sempurna saat digoreng.
Itu akan menyebabkan gorengan tidak bertekstur renyah karena gorengan tidak matang secara sempurna.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Cara Membuat Aneka Gorengan agar Gurih dan Wangi