4. Adonan jangan terlalu tebal
Semakin tebal bahan yang digoreng, maka akan semakin lama waktu yang dibutuhkan.
Sehingga, gorengan pun akan menyerap banyak minyak dan tidak bertekstur renyah.
Baca Juga: Cara Memanjangkan Bulu Mata Alami, Pakai Minyak Ini Langsung Lentik!
5. Perhatikan cara meniriskan minyak
Biasanya kita pasti hanya mengangkat dengan saringan, menunggu sebentar, lalu langsung diletakkan pada wadah.
Kalau ingin gorengan renyah dan bebas minyak, kita harus mengubah kebiasaan itu.
Mengutip SajianSedap, cara meniriskan minyak yang benar adalah kita harus menghentakkan saringan selama beberapa kali setelah mengangkat gorengan.
Kita harus menghentakan berkali-kali sampai minyak tidak menetes.
Kemudian, jangan letakkan gorengan begitu saja.
Baca Juga: Rekomendasi dan Cara Merawat Cookware agar Bisa Lebih Tahan Lama