NOVA.id - Salah satu hidangan yang sering disajikan saat malam tahun baru adalah ikan bakar.
Ya, kegiatan bakar membakar memang seperti kegiatan wajib saat malam pergantian tahun.
Biasanya, yang disiapkan untuk kegiatan bakar-bakaran adalah jagung, daging, dan ikan.
Seperti yang kita tahu, kunci kelezatan ikan bakar ada pada bumbunya.
Baca Juga: 6 Cara Membakar Ikan dengan Benar, Dijamin Dagingnya Nggak akan Hancur
Bumbu yang meresap sempurna dapat membuat ikan bakar lebih lezat.
Ada cara membuat ikan bakar yang enak dan bumbunya meresap sempurna.
Salah satu metodenya yakni dengan menambahkan bumbu oles saat ikan dipanggang.
Selain itu, Sahabat NOVA dapat mempraktikkan tips membuat ikan bakar enak dari buku "Ikan Bakar Populer" karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini.
Baca Juga: Cara Menggoreng Ikan yang Nggak Bikin Lengket di Wajan, Gampang!