5. Bolak-balik dan lumuri ikan sambil dibakar
Jangan lupa untuk membolak-balik ikan supaya matang sempurna.
Tak hanya itu, ikan pun harus sering diolesi dengan sisaan bumbu rendaman agar rasanya makin nikmat.
Untuk mengecek kematangannya, tusuk bagian daging ikan menggunakan garpu.
Ikan yang sudah matang, dagingnya cenderung mudah terlepas.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Tips Bikin Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap