4. Simpan pisang matang di kulkas
Sebenarnya, pisang tidak boleh disimpang di kulkas.
Namun, hal itu hanya berlaku pada pisang hijau saja.
Sementara untuk pisang yang sudah benar-benar matang, kita bisa menyimpannya di kulkas.
Suhu dingin di kulkas bisa mencegah pisang matang itu berubah warna selama beberapa hari.
Baca Juga: Mau Buat Bolen Pisang Lembut dan Berlapis? Intip 3 Cara Membuatnya, Dijamin Anti Gagal!
5. Bekukan pisang
Cara agar pisang awet selama beberapa hari adalah dengan membekukannya.
Namun, hindari membekukan setandan pisang sekaligus karena bisa membuat kulitnya gelap.
Pastikan kita mencabut seluruh pisang dari batang tandan.
Bekukan pisang secara terpisah. Atau, masukkan pisang ke dalam kantung kedap udara yang bisa ditutup kembali.
6. Beli tempat penyimpanan pisang khusus
Solusi praktis yang bisa mencegah pisang cepat menghitam adalah dengan menggunakan tempat penyimpanan pisang khusus (banana keeper).
Namun, untuk menyimpan lebih dari satu pisang, kita membutuhkan banana keeper yang lebih banyak.
Baca Juga: Cuma Modal Buah Pisang Bisa Cegah Penuaan Dini, Ini Alasannya
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)