Hati-Hati, Begini Cara Menggunakan Pewarna Makanan agar Roti Tidak Pahit

By Presi, Senin, 24 Januari 2022 | 06:30 WIB
Pewarna alami untuk membuat kue (BRIE PASSANO)

Pastikan Sahabat NOVA memasukkan pewarna makanan saat adonan belum ditimbang dan dibagi, ya.

2. Pakai pewarna makanan yang berkualitas

Dengan memilih merek pewarna yang berkualitas, roti warna-warni pun tidak akan terasa pahit.

3. Pakai pewarna makanan cair

Pewarna makanan cair bisa lebih mudah tercampur di adonan roti.

Kalau tidak punya, kita bisa melarutkan pewarna bubuk terlebih dahulu menggunakan beberapa tetes air atau susu cair.

4. Hati-hati saat meneteskan pewarna

Baca Juga: Nggak Nyangka, Roti dan Pasta Ternyata Berbahaya untuk Kesehatan Mata

 

Sahabat NOVA harus teliti dan hati-hati saat memasukkan pewarna ke dalam adonan.

Campurkan pewarna dan adonan roti dengan cara dilipat berkali-kali.

Kemudian uleni hingga warnanya tercampur.