Tidak mendapatkan cukup protein dalam makanan kita dapat menyebabkan masalah kesehatan. Misalnya, jaringan dapat rusak dan menyebabkan hilangnya otot.
Tetapi lebih banyak belum tentu lebih baik. Meskipun dapat membantu membangun otot, jika kita mengonsumsi terlalu banyak, tubuh kita dapat menyimpan kelebihannya sebagai lemak.
The Dietary Guidelines for Americans, yang disusun oleh Departemen Pertanian AS dan Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS, merekomendasikan jumlah protein harian berikut untuk kelompok usia yang berbeda:
Anak-anak di bawah 4 tahun: 13 gram
Anak-anak usia 4 hingga 8 tahun: 19 gram
Anak-anak usia 9 hingga 13 tahun: 34 gram
Wanita dan anak perempuan usia 14 tahun ke atas: 46 gram
Anak laki-laki usia 14 hingga 18 tahun: 52 gram
Pria usia 19 tahun ke atas: 56 gram
Baca Juga: Tak Cuma Makanan, Tepung Terigu Bisa untuk Bersihkan Alat Masak hingga Pembasmi Hama
Sederhananya, kebanyakan orang harus mendapatkan 10% sampai 35% dari kalori mereka setiap hari dalam bentuk protein. Kita membutuhkan lebih banyak kalori untuk aktivitas seperti bersepeda, angkat beban, atau lari, tetapi persentase protein tetap dalam kisaran yang sama.
Misalnya, kita makan 2.300 kalori sehari, 10%-35% (230 – 805 gram) dari kalori tersebut harus berasal dari protein.