NOVA.id - Jika Sahabat NOVA kangen makan di restoran, kita bisa banget buat suasana restoran di rumah.
Siapkan meja dan dekorasinya berupa centerpiece table, kemudian jangan lupa masakan favorit keluarga.
Kita juga bisa menghidangkan makanan ala restoran, salah satunya chicken mushroom casserole yang satu ini.
Menu chicken mushroom casserole ini dijamin akan membuat lidah bergoyang karena rasanya yang enak.
Cukup sediakan waktu 40 menit untuk memasak, 6 porsi chicken mushroom casserole pun siap dihidangkan.
Jangan lupa, kita juga bisa memakai gaun atau pakaian terbaik kita agar seolah-olah sedang makan di restoran bintang lima.
Ini dia resep chicken mushroom casserole. Yuk, catat!
Bahan:
5 sdm minyak goreng
Baca Juga: Rayakan Hari Natal dengan Ayam Panggang Utuh Juicy, Suasana Pasti Makin Hangat!
6 bh filet dada ayam
200 gr kentang, kukus, iris 1 cm
50 gr keju parmesan bubuk
Saus:
150 gr jamur kancing, iris tipis melintang
150 gr jamur portobello, iris tipis
1 sdm daun sage, petiki daunnya
400 ml kaldu ayam
150 ml pure tomat
Baca Juga: Jadi Menu Favorit Saat Musim Hujan, Ini Resep Sup Jagung Ayam Fillet yang Kental nan Gurih
75 gr bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
2 sdm mentega tawar
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, masak filet dada ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
2. Untuk saus: Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua jamur dan daun sage. Aduk rata. Masak hingga matang.
3. Tambahkan kaldu, pure tomat, garam, dan merica bubuk, masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Buldak, Ayam Pedas Khas Korea Selatan yang Bisa Dicoba di Rumah
4. Susun potongan kentang dalam pinggan tahan panas. Letakkan filet ayam di atasnya. Siram dengan saus dan taburi keju.
5. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 30 menit atau hingga matang. Sajikan hangat disertai pelengkap.
Duh, menggugah selera ya! Tunggu apa lagi Sahabat NOVA? Segera buat yuk!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)