Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa biji nangka dapat membantu mengurangi kadar kolesterol low-density lipoprotein (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol high-density lipoprotein (HDL).
Kolesterol LDL, atau kolesterol "jahat", dapat menempel pada dinding bagian dalam arteri.
Saat endapan tersebut menumpuk, mereka dapat membatasi aliran darah, yang dapat meningkatkan tekanan darah dan meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Biji nangka merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik.
Menurut Food and Drug Administration (FDA), serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan memperlambat penyerapan karbohidrat ke dalam aliran darah.
Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan glukosa darah setelah makan.
Penelitian menunjukkan bahwa serat pada makanan juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker usus besar.
Baca Juga: Pasca Lebaran Takut Kolesterol Naik? 4 Buah Ini Bisa Menetralisirnya!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)