Selain teknik-teknik yang telah disebutkan di atas, penting juga untuk menyimpan bahan makanan dengan kondisi yang tepat.
Misalnya, sayuran seperti wortel dan lobak dapat disimpan dalam tanah atau pasir yang lembap untuk menjaga kesegarannya.
Buah seperti apel dan jeruk dapat disimpan dalam keranjang yang ventilasi untuk mencegah kondensasi.
Daging dan ikan segar sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang dingin dan gelap.
Dalam menyimpan bahan makanan tanpa kulkas, perlu diperhatikan beberapa hal yang sangat penting.
Salah satunya adalah menjaga kebersihan dan higienisnya wadah atau alat yang digunakan untuk menyimpan bahan makanan.
Pastikan bahwa wadah tersebut bersih dan kering sebelum digunakan.
Selain itu, pastikan juga bahwa bahan makanan yang disimpan sudah dalam kondisi yang segar dan baik sebelum disimpan.
Meskipun menyimpan bahan makanan tanpa kulkas bisa jadi lebih merepotkan dibandingkan dengan menyimpan di dalam kulkas, namun hal ini bisa menjadi solusi jika sedang berada di situasi darurat, seperti saat sedang berkemah atau saat listrik mati.
Selain itu, beberapa orang juga memilih untuk tidak menggunakan kulkas sebagai bagian dari gaya hidup minimalis mereka. (*)