NOVA.id - Hari ini, sebagian dari umat muslim di Indonesia tengah merayakan Hari Raya Idul Adha.
Pada perayaan ini, identik dengan berkurban dan bagi-bagi daging hewan kurban.
Oleh karenanya, tak heran jika kita akan memakan daging kurban bisa sampai berminggu-minggu nanti.
Banyak makanan yang bisa kita olah dari daging kurban ini, mulai dari disate, sop, bakar dan lain sebagainya.
Namun, penderita kolesterol justru ketar-ketir setelah makan daging ini, nih!
Tapi tenang, sebenarnya ada cara paling mudah untuk mencegah dan menurunkan kolesterol yang naik tiba-tiba.
Salah satunya yaitu dengan membatasi jumlah porsinya.
Tetapi jika masih khawatir kolesterol naik, ada lima minuman berikut yang bisa membantu dalam mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh seperti dikutip dari berbagai sumber:
1. Jus tomat
Tomat kaya akan senyawa likopen yang bisa meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol jahat.
Selain likopen, kandungan niasin pada tomat juga memiliki khasiat yang serupa dalam menurunkan kolesterol.
Baca Juga: Rahasianya Cuma Air Es, Cara Memasak Daging Kurban Agar Rendah Lemak
Perlu diketahui, untuk mendapatkan manfaatnya dalam menurunkan kolesterol, tomat direkomendasikan untuk dijadikan jus dan dikonsumsi secara rutin.
2. Jus mentimun
Kedua, kita bisa coba minum jus mentimun.
Melansir Times of India, mentimun mengandung pektin yang tinggi.
Itu merupakan jenis serat larut air yang dapat membantu menurunkan kolesterol dalam darah, mengeluarkan racun di dalam tubuh (detoks) hingga menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, mentimun juga berkhasiat dalam mencegah naiknya kadar gula darah jika dikonsumsi tanpa tambahan gula.
3. Minuman cokelat hitam
Minuman dari cokelat hitam alias dark chocolate mengandung kakao.
Minuman yang satu ini juga kaya antioksidan yang disebut flavanol yang dapat meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
Sebuah studi yang dilakukan pada 2015, mengonsumsi 450 mg minuman cokelat dua kali sehari selama satu bulan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
4. Teh hijau
Baca Juga: Jangan Sepelekan! Tanda-Tanda Kolesterol Tinggi Gegara Terlalu Banyak Makan Daging
Teh hijau mengandung senyawa antioksidan yang disebut katekin yang mampu menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh.
Selain itu, kandungan kafein yang terdapat pada teh juga membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL) di dalam tubuh.
Kala memang kesulitan mencari teh hijau, kita juga bisa menikmati sedikit manfaatnya dari teh hitam, loh.
Tapi memang, efeknya tidak akan semaksimal saat mengonsumsi teh hijau, karena kandungan antioksidannya tidak setinggi teh hijau.
5. Susu kedelai
Susu kedelai dinilai sebagai minuman sehat yang rendah lemak jenuh.
Menggantikan susu hewani dengan susu kedelai dapat membantu mengelola kadar kolesterol dalam darah.
Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan untuk mengonsumsi 25 gram protein kedelai per hari sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh yang berdampak pada penurunan kolesterol. (*)
Sebagian dari artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).