Bahan Tepung Pelapis Tahu
- 5 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
Bahan Bumbu Cabai Garam
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah keriting, iris halus
- 4 buah cabai rawit merah, skip kalau tidak suka pedas
- 1-2 lembar daun bawang, iris halus
- Garam, gula, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.