Baca Juga: Resep Takjil Putu Ayu Oreo Mudah Dibuat, Si Kecil Lahap Buka Puasa
2. Kastengel
Bahan-bahan:
5 sdm margarin2 butir kuning telur2 sdm gula halus200 gram tepung terigu80 gram keju cheddar parut50 gram keju edam parut2 sdm maizena
Melansir Grid.ID, cara membuat kue kastengel tanpa oven:
1.Aduk rata margarin dan kuning telur menggunakan alat pengocok telur.2. Tambahkan gula halus dan aduk rata kembali3. Campurkan dengan tepung terigu dan aduk lagi hingga rata4. Tambahkan keju cheddar parut dan keju edam ke dalam adonan lalu adik kembali hingga aduk rata. Anda bisa mulai mengaduknya dengan tangan5. Cetak adonan kotak memanjang, oleskan bagian atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju6. Siapkan panci tanpa di beri air yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan masukkan kastengel di atas saringannya yang telah diolesi dengan margarin agar tidak lengket dan tutup panci selama 30 menit7. Setelah matang angkat dan dinginkanKue kastengel siap disajikan.
Selamat mencoba!
(*)