NOVA.id - Sahabat NOVA, sudah mulai menyiapkan kue untuk Lebaran?
Menjelang Hari Raya Idul Fitri, kita biasanya menyuguhkan aneka makanan ringan seperti kue kering.
Namun, bagi yang tak memiliki oven, apakah bisa membuat kue kering?
Jangan sedih, ternyata kita bisa loh membuat kukis sendiri di rumah tanpa oven.
Ada dua resep kukis tanpa oven yang bisa jadi suguhan di Hari Lebaran.
Simak yuk resepnya berikut ini!
1. Oat Cookies
Bahan-bahan:
450 gram gula putih30 gram bubuk coklat bubuk120 ml susu cair115 gram margarin1 sdt ekstrak vanilasejumput garam115 gram selai kacang330 gram oat
Melansir Allrecipes.com, cara membuat oat cookies tanpa oven sangat mudah:
1. Dalam panci di atas api sedang, campurkan gula, coklat, susu dan margarin.2. Didihkan, aduk sesekali.3. Rebus selama 1 menit, lalu angkat dan aduk vanila, garam, selai kacang dan oat4. Cetak dengan sendok bulat ke atas wax paper.5. Biarkan cookies mendingin setidaknya selama 1 jam. 6. Simpan dalam wadah kedap udara.
Baca Juga: Resep Takjil Putu Ayu Oreo Mudah Dibuat, Si Kecil Lahap Buka Puasa
2. Kastengel
Bahan-bahan:
5 sdm margarin2 butir kuning telur2 sdm gula halus200 gram tepung terigu80 gram keju cheddar parut50 gram keju edam parut2 sdm maizena
Melansir Grid.ID, cara membuat kue kastengel tanpa oven:
1.Aduk rata margarin dan kuning telur menggunakan alat pengocok telur.2. Tambahkan gula halus dan aduk rata kembali3. Campurkan dengan tepung terigu dan aduk lagi hingga rata4. Tambahkan keju cheddar parut dan keju edam ke dalam adonan lalu adik kembali hingga aduk rata. Anda bisa mulai mengaduknya dengan tangan5. Cetak adonan kotak memanjang, oleskan bagian atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju6. Siapkan panci tanpa di beri air yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan masukkan kastengel di atas saringannya yang telah diolesi dengan margarin agar tidak lengket dan tutup panci selama 30 menit7. Setelah matang angkat dan dinginkanKue kastengel siap disajikan.
Selamat mencoba!
(*)