Bahan:3 lbr roti whole wheat biji bunga matahari50 g mentega tawar50 ml mayones100 g selada bokor, sobek-sobek1 bh tomat merah, iris tipis50 g bawang putih goreng
Ayam Tumis:2 sdm mentega50 g bawang bombai, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halus250 g daging ayam cincang50 g wortel, potong dadu kecil1 btg daun bawang, iris tipis½ sdt garam½ sdt merica bubuk50 ml mayones½ sdt gula bubuk
Cara Membuat:1. Ayam Tumis: Lelehkan mentega. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.2.Masukkan daging ayam, aduk rata hingga daging berubah warna. Tambahkan wortel, daun bawang, garam dan merica, aduk rata. Angkat.3. Setelah ayam tumis dingin, masukkan mayones dan gula bubuk, aduk rata. Sisihkan.4. Oles permukaan roti dengan mentega tawar dan mayones. Atur selada dan tomat di atas roti. Tutup dengan satu lembar roti.5. Tambahkan ayam tumis di atasnya. Taburi ayam dengan bawang putih goreng. Tutup kembali dengan selembar roti. Tekan perlahan hingga padat. Potong-potong. Sajikan.
6 potong 35 menit
Resep: Uji Dapur Nova | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Fadoli barbathully/NOVA