Mencari inspirasi menu sederhana, mudah, dan enak? Coba buat Cah Bayam Bakso saja!
Bahan: 1 ½ sdm minyak goreng 3 siung bawang putih, cincang halus ½ bh bawang bombai, iris panjang 4 bh cabai merah keriting, cincang kasar 1 btr telur, kocok lepas 4 btr bakso sapi, potong-potong 2 ikt bayam, petiki 1 sdt kecap asin ½ sdt garam ¼ sdt gula pasir ¼ sdt merica bubuk 100 ml air ½ sdt minyak wijen
Cara Membuat: 1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai merah sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk sampai berbutir. Tambahkan bakso. aduk rata. 2. Tambahkan bayam dan sisa bahan kecuali minyak wijen, aduk rata. Masak sampai mendidih. 3. Sesaat akan diangkat masukkan minyak wijen, aduk rata.
5 porsi 25 menit
Tips: Gunakan api besar saat memasak sayuran agar sayuran cepat matang dan nutrisinya tidak hilang.
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Fadoli Barbathully / NOVA