Atau sup beku semisal sup buah atau gazpacho. Kalau sup tanpa daging terasa aneh di lidah, cobalah berkreasi dengan menambahkan jamur Portobello agar tercium aroma dagingnya.
Pilihan populer lainnya adalah sup kentang, pas disajikan ketika cuaca kurang mendukung.
Pasta
Anda bisa membuat lasagna dengan bayam dan saus krim. Atau spageti dicampur minyak zaitun dan sayuran panggang.
Jenis pasta istimewa lainnya yang tak mengandung daging adalah broccoli alfredo.
Hidangan ala Mexico
Nachos makin istimewa dengan saus keju, buncis goreng, krim asam, tomat dan bawang hijau.
Pilihan lainnya adalah burritos plus irisan bawang bombai, keju, buncis goreng dan tortilla. Alternatif lainnya sajikan sayur panggang dicampur dengan bumbu Mexico. Jadilah enchiladas yang tak kalah nikmat untuk disantap.
Hmmm... yakin tak tertarik untuk mencoba?
Paskaria