Bahan:
225 gr mentega50 gr gula halus50 gr gula palem25 gr maizena25 gr susu bubuk2 kuning telur350 gr terigu protein rendah25 gr cokelat bubuk50 gr selai kacangcokelat compound leleh warna merah, pink, dan putihhiasan gula bentuk hati
Cara Membuat:
1. Tempatkan mentega, gula halus, dan gula palem, pada baskom, kocok dengan mikser berkecepatan sedang hingga rata.2. Masukkan telur, kocok lagi hingga rata, matikan mikser. Masukkan selai kacang, aduk rata.3. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, tepung maizena dan terigu, aduk rata hingga adonan tidak lengket.4. Siapkan cetakan hati 2 buah ukuran, kecil [b] dan besar [a].5. Gilas adonan, cetak menggunakan cookie cutter bentuk hati besar [a], buat sebanyak dua buah.6. Salah satu hati lubangi tengahnya dengan cetakan hati yang lebih kecil [b]. Tempelkan kedua cookies dengan menggunakan putih telur. Oven pada suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit. Angkat, dinginkan
RESEP: CAKE MIRACLE
TAMAN ROYAL 2, JL. BRAWIJAYA 33, CIPONDOH TANGERANG
TLP. (021) - 5543191/32036471
PENYUSUN: NURAINI WAHYUNINGSIH
PENATA SAJI: POPY FITRIA
FOTO: FADOLI BARBATHULLY/NOVA