Nougat Sultana Cookies

By nova.id, Kamis, 10 Desember 2009 | 22:07 WIB
Nougat Sultana Cookies (nova.id)

Bahan A:125 gr mentega100 gr gula halus2 kuning telur½ btr putih telur¼ sdt vanilla

Bahan B:200 gr tepung terigu protein rendah1 sdt baking powder50 gr havermouth50 gr kismis, potong jadi 2

Royal Icing:1 btr putih telur100 gr gula halus2 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat:1. Kocok Bahan A hingga setengah mengembang, campurkan Bahan B, aduk hingga rata.2. Bulatkan adonan sebesar kelereng, tekan dengan garpu hingga agak gepeng.3. Panggang dalam oven dengan suhu 150-160 derajat Celcius selama 20 menit atau sampai kue matang.4. Royal Icing: Campur seluruh bahan menjadi satu, aduk dengan sendok garpu sampai rata.5. Hias cookies menurut selera.Untuk 700 Gram

Tips: Untuk royal icing dapat diberi warna merah dan hijau.

Resep: Erwin Kuditawati & Nuraini WUji Dapur: Klub NovaFoto: Fadoli Barbathully, Agus Dwianto/ NovaPenata Saji: T. Firta Hapsari