Bahan A:125 gr mentega100 gr gula halus2 kuning telur½ btr putih telur¼ sdt vanilla
Bahan B:200 gr tepung terigu protein rendah1 sdt baking powder50 gr havermouth50 gr kismis, potong jadi 2
Royal Icing:1 btr putih telur100 gr gula halus2 sdt air jeruk nipis
Cara Membuat:1. Kocok Bahan A hingga setengah mengembang, campurkan Bahan B, aduk hingga rata.2. Bulatkan adonan sebesar kelereng, tekan dengan garpu hingga agak gepeng.3. Panggang dalam oven dengan suhu 150-160 derajat Celcius selama 20 menit atau sampai kue matang.4. Royal Icing: Campur seluruh bahan menjadi satu, aduk dengan sendok garpu sampai rata.5. Hias cookies menurut selera.Untuk 700 Gram
Tips: Untuk royal icing dapat diberi warna merah dan hijau.
Resep: Erwin Kuditawati & Nuraini WUji Dapur: Klub NovaFoto: Fadoli Barbathully, Agus Dwianto/ NovaPenata Saji: T. Firta Hapsari