Bahan:100 g daun selada romance, sobek kasar100 g nanas, potong-potong100 g tomat, potong-potong1 bh paprika kuning, potong-potong150 g ikan salmon, kukus, potong-potong150 g mayones50 g yogurt2 sdm saus sambal2 sdm saus tomat
Cara Membuat:1. Tata sayuran dan ikan salmon di piring hidang.2. Aduk mayones, yogurt, saus sambal, dan saus tomat, hingga rata.3. Siramkan saus ke atas campuran salad lalu hidangkan.
Untuk 4 porsi, Waktu 15 menit
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Adrianus Adrianto