Pelengkap:200 gr kentang goreng50 gr brokoli, rebus50 gr wortel, rebus100 ml mayones20 ml saus sambal
Cara Membuat:1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum. Tambahkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna.2. Masukkan tepung terigu sambil diaduk rata, tuang susu, aduk rata. Bumbui dengan gula pasir, garam, merica bubuk, dan pala, aduk rata.3. Masukkan makaroni yang sudah direbus, aduk rata.4. Ambil selembar plastik, susun campuran makaroni di atasnya. Letakkan keju lembaran dan sosis di atasnya, kemudian gulung hingga padat, ikat dengan tali kedua ujungnya. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.5. Kukus rolade dalam dandang yang sudah dipanaskan, selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.6. Potong-potong rolade dan sajikan bersama pelengkap.
Untuk 4 Porsi
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Yuila, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Ahmad Fadilah