Marmer Tingkat

By nova.id, Rabu, 27 April 2011 | 17:05 WIB
Marmer Tingkat (nova.id)

Marmer Tingkat (nova.id)

"Foto: Ahmad Fadilah "

Bahan:4 lbr kulit pangsit300 ml minyak, untuk menggoreng1 bh belimbing, iris

Filling:4 sdm cream cheese2 sdm gula bubuk¼ sdt ekstrak vanili2 sdm kacang hazelnut, cincang2 sdm selai cokelat

Cara Membuat:1. Panaskan minyak, goreng kulit pangsit sampai kering dan matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.2. Filling: campur gula bubuk, ekstrak vanili, kacang hazelnut, dan selai cokelat, aduk rata.3. Ambil 1 lembar kulit pangsit goreng, beri ½ sdm cream cheese, beri di atasnya campuran cokelat, aduk sebentar dengan tusuk gigi sampai membentuk motif marmer, lalu tumpuk di atasnya satu lembar pangsit goreng, lakukan sampai empat tumpuk.4. Sajikan segera dengan irisan belimbing.

Untuk 1 Porsi

Resep: Chef Rinrin Marinka dari buku "Fantastic Cooking Bersama Chef Rinrin Marinka" Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Ahmad Fadilah