Tapi, ayo kita berkunjung ke rumah makan Pondok Sagu Cemara.
Baca juga: Perempuan Ini Hidupkan Kembali
Rumah makan yang terletak di Jalan Cemara Nomor 82, Gobah, Pekanbaru ini menyediakan beragam olahan mi sagu.
Dengan menu andalan mi sagu lembab dan goreng.
Ternyata, proses pembuatannya sederhana.
Sulis Tiwati, pemilik rumah makan Pondok Sagu Cemara menunjukkan cara membuat mi sagu.
Dimulai dari merebus bahan mi sagu mentah.
“Kalau bisa, bahan mi ini sebelum dimasak jangan dicuci. Ini sudah bersih, kok. Kalau dicuci malah lengket dan susah terurai saat perebusan,” tuturnya saat ditemui Mei lalu.
Baca juga: Deddy Corbuzier Ungkap Fakta Disleksia, Benarkah Sulit Bersosialisasi?
Perebusan pun harus menggunakan api kecil pada kompor.
Agar tak terlalu lembek saat penyajian.
Selagi merebus, di kompor sebelahnya Sulis sedang menggoreng bumbu campuran mi.