1 ½ sdm madu1 tgk thyme segar, cincang halus1 tgk basil segar, cincang halus1 tgk oregano segar, cincang halus¼ sdt garam¼ sdt merica hitam kasar
(Baca juga: Resmi Bercerai, Inilah 5 Potret dari Kebersamaan Keluarga Sule)
Cara Membuat:
1. Untuk dressing: Campur air jeruk lemon, olive oil, balsamic, madu, thyme, basil,oregano, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Sisihkan.
2. Untuk salmon: Lumuri salmon dengan garam, merica hitam kasar, oregano, air, dan jeruk lemon. Diamkan selama 15 menit.
Panggang di atas api besar asal kulit kecokelatan. Iris halus.
3. Tata lettuce, rocket leaves, bawang bombay merah, mentimun jepang, tomat ceri, dan black olive. Siram dengan campuran dressing dan salmon.(*)
(Riyo Jatika Lestari)