NOVA.id - Sahabat NOVA salah satu penyuka makanan seafood?
Jika iya, seringkah merasakan lezatnya makanan olahan dari kepiting atau rajungan?
Sebagai salah satu sajian yang bercita rasa tinggi dan bernilai "mahal", kepiting atau rajungan memang menjadi salah satu hasil laut yang sering dikonsumsi selain ikan segar dan kerang laut.
Nah, supaya kita tidak keliru dalam memasak dan memakan olahan kepiting yang enak, Sahabat NOVA juga harus tahu bagaimana cara memilih kepiting atau rajungan segar.
(Baca juga: Wow, Perempuan Cantik Ini Berhasil Menjadi Aktris Terkaya, Siapa Dia?)
Berikut ini beberapa caranya:
- Pilih kepiting atau rajungan yang masih lengkap jari-jarinya, terutama yang capitnya belum putus.
- Perhatikan matanya, jika bergerak masuk-keluar, tandanya ia masih hidup.
- Jari-jari yang bergerak pun bisa dijadikan patokan apakah binatang itu masih hidup atau sudah mati.
(Baca juga: Ups! Meghan Markle Tersipu Malu Saat Memanggil Pangeran Harry dengan Sebutan Ini)