Anti Gagal, Ini Resep Mudah Membuat Sop Kambing Istimewa

NOVA.id - Salah satu olahan daging yang istimewa disajikan saat Idul Adha adalah sop kambing.

Rasa kuah yang gurih dan hangat ini pastinya akan memanjakan lidah keluarga kita di momen spesial tersebut.

Terlebih saat disajikan bersama nasi putih hangat dan juga acar sebagai pelengkap.

Baca Juga: Tabloid NOVA Terbaru: Main di Film Bumi Manusia, Ini Pesan Penting Hanung Bramantyo pada Iqbaal Ramadhan

Nah tak perlu lama, kita hanya butuh waktu 60 menit untuk menyajikan menu spesial ini.

Berikut resep yang bisa kita ikuti yang dikutip dari sajiansedap.grid.id.

Baca Juga: Jadi Istri Pejabat, Gaya Hidup Sonya Fatmala Berubah Drastis, Begini Kelakuan Aslinya!

Bahan

750 gram iga kambing, dipotong-potong
150 gram wortel, dipotong bulat 1 cm
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
2 cm jahe, memarkan
6 butir cengkeh
4 cm kayumanis
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk limau
2.000 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
1 tangkai seledri untuk taburan
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Baca Juga: Ditangkap Karena Kasus Narkoba, Jefri Nichol Akhirnya Direhabilitasi, Tapi Kasus Hukum Tetap Jalan

Bumbu halus

3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 1/2 sendok teh pala bubuk

Baca Juga: Pulang ke Tanah Air Berharap Pelukan, Malah Kabar Keji yang Didapat

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Tak sedikit perempuan mengalami nyeri menstruasi yang menyakitkan. Hal ini tentunya memberi efek buruk, sebab segala aktivitas yang harus dijalani bisa terhambat. Nah, ternyata nyeri menstruasi bisa kita hindari hanya dengan jus nanas dan wortel lo. Nanas bisa bantu atasi kram karena mengandung enzim bromelain yang mampu redakan nyeri otot. Selain itu, wortel pun bisa bantu atur aliran darah dan redakan nyeri haid. Sehingga kita bisa ucapkan selamat tinggal pada lelah selama menstruasi. Untuk membuatnya, campurkan saja 1-2 cangkir nanas segar dengan 2 buah wortel besar. Tambahkan sedikit air lalu blender sampai halus. Selamat mencoba . . #tips #tipscantik #lifetips #tipscantikalami #tipscantiksehat #kulitsehatalami #cantikmasukakal #tampilcantik #inspirasiwanita #menstruasi #antinyeri #nyerimenstruasi #redakannyeri #nyeri ##Nova #DoItNow #GridNetwork #GridNetworkJuara

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial) on Aug 12, 2019 at 3:14am PDT

 

 

Cara membuat

1. Rebus iga kambing, 1.000 ml air, 3 cm jahe, 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, dan 2 batang serai sampai matang. Angkat. Buang airnya.
2. Tumis bumbu halus, jahe, cengkeh , dan kayumanis sampai harum. Masukkan air. Masak sampai mendidih. 3. Tambahkan iga, wortel, tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Masukkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.
5. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan seledri. Masukkan air jeruk limau menjelang diangkat.

Baca Juga: Lama Tak Terlihat, Presenter Asty Ananta Bikin Laporan ke Kantor Polisi?

Sahabat NOVA, tak sulit bukan membuatnya?

Selamat mencoba! (*)

PROMOTED CONTENT