Waspada, Ini Bahaya Memotong Daging dan Sayur Pakai Talenan yang Sama

Dikutip dari rd.com, solusinya adalah kita harus memiliki lebih dari satu talenan.

Selain itu, perhatikan pula bahan pembentuk talenan tersebut.

Memang benar bahwa talenan kayu terlihat bagus, tetapi menggunakannya untuk tempat memotong daging atau unggas sangat tidak disarankan, menurut United States Department of Agriculture (USDA).

Baca Juga: Noda di Talenan Plastik Susah Hilang? Bersihkan dengan 6 Bahan Ampuh Berikut

Pasalnya, bakteri dapat berkembang di dalam pori-pori kayu yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

USDA merekomendasikan penggunaan talenan yang tidak berpori untuk pemotongan daging. Talenan akrilik atau kaca juga merupakan tambahan yang bagus untuk dapur Sahabat NOVA.

Namun, jika kita tetap ingin memiliki talenan kayu, pakai saja untuk memotong buah-buahan, sayuran, keju, dan roti.

Cara membersihkan talenan

Mengutip Nakita, saat kita mencuci talenan kayu, pastikan talenan sudah benar-benar kering sebelum disimpan.

Pasalnya, talenan kayu yang lembap bisa dengan mudah ditinggali bakteri.

Talenan kayu yang sudah menghitam lebih baik diganti.

Sementara itu, talenan berbahan plastik atau lainnya tidak memerlukan perhatian khusus.

Baca Juga: Jangan Gunakan 4 Barang Ini di Dapur Kita, Bisa Berbahaya Bagi Keluarga!

Kita bisa menggunakan bahan alami seperti lemon atau garam untuk menghilangkan noda dan bau.

Namun, jika talenan plastik sudah pecah atau banyak goresan juga perlu diganti.

Pasalnya, dalam talenan yang rusak atau pecah, bakteri dapat bersemayam di sana.

(*)

PROMOTED CONTENT