Jualan Takjil, Ini 4 Variasi Resep Tempe Mendoan yang Bisa Jadi Ide Usaha Rumahan

2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.

Baca Juga: Takjil Tahu Berontak Isi Udang Bisa Siap Diserbu Keluarga, Coba Resepnya Nanti Sore!

Resep Mendoan Daun Jeruk

Bahan:
250 gram tempe, potong tipis lebar 6x10 cm
2 batang daun bawang, iris tipis
5 lembar daun jeruk dibuang tulangnya, diiris tipis
300 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
500 ml air
600 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 butir kemiri, sangrai
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 cm kencur

Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Jeruk:

1. Aduk rata bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air.

2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.

3. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan tiriskan. 

Resep Mendoan Sambel Kacang

Bahan:
300 gram tempe
500 ml minyak untuk menggoreng

PROMOTED CONTENT