Ide Jajanan Lebaran 2024, Resep Kue Bawang Gunting Tanpa Telur, Mudah Dibuat di Rumah!

NOVA.ID - Kemeriahan Hari Raya Idul Fitri tak lengkap tanpa hidangan kue kering dan jajanan yang lezat.

Tradisi menyantap kue kering bersama keluarga dan kerabat menjadi momen spesial yang dinanti-nanti.

Di tahun 2024, tren jajanan lebaran diprediksi akan menghadirkan perpaduan rasa klasik dan kekinian.

Bagi Sahabat NOVA yang ingin menghadirkan kue lebaran unik dan mudah dibuat, kue bawang gunting bisa jadi pilihan.

Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat kue bawang gunting menjadi favorit banyak orang.

Terlebih resep kue bawang tanpa telur ini cocok bagi Sahabat NOVA yang vegetarian atau memiliki alergi telur.

Kue bawang gunting pun dapat dijadikan ide jualan camilan, dikutip Kompas.com dari buku "35 Resep Kue Kering & Kletikan Favorit" (2022) karya Wawawiati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut adalah resep kue bawang gunting tanpa telur yang bisa dicoba:

Baca Juga: 2 Resep Kue Kering Tanpa Oven untuk Lebaran, Kukis Oatmeal dan Kastangel

Resep kue bawang gunting

Bahan:

• 320 gram terigu serbaguna atau protein sedang
• 30 gram maizena
• 45 gram margarin
• 1/2 sdt garam
• 4 butir bawang putih
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 2 sdt gula halus
• 5 butir bawang merah
• 3-4 tangkai seledri dicincang halus
• 120 ml air atau santan (bisa kurang atau lebih tergantung kalisnya adonan)

Cara membuat kue bawang gunting:

1. Cincang halus atau blender kasar bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.

PROMOTED CONTENT