2. Campur rata, semua bahan kering, masukkan margarin dan daun seledri aduk rata sambil dituangkan bahan cair. Uleni sampai adonan kalis, takaran air menyesuaikan sekalisnya adonan. Jangan sampai kelembekan, setelah adonan kalis bagi adonan menjadi dua sampai tiga bagian.
3. Bulatkan, sediakan nampan yang telah ditabur tipis terigu. Ambil satu buah adonan, gunting-gunting di atas nampan.
4. Setelah terkumpul cukup banyak panaskan minyak secukupnya. Gunakan api sedang cenderung kecil.
5. Goreng adonan yang telah digunting dalam minyak yang benar-benar cukup panas sampai kering dan berwarna kecoklatan.
Baca Juga: 5 Kue Lebaran 2024 Terbaru, Dijamin Bakal jadi Favorit Tamu di Rumah!
Cara lain bisa langsung digunting-gunting di atas wajan yang berisi minyak panas.
Gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong.
Angkat, tiriskan. Setelah dingin masukkan ke dalam toples yang tertutup rapat.
Kue bawang gunting pun siap Sahabat NOVA sajikan di meja ruang tamu rumah saat lebaran.
Selamat mencoba! (*)
| Penulis | : | Maulana Wildan Ibrahim |
| Editor | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
KOMENTAR