Bahan:
50 g gula tepung
60 g cokelat bubuk
100 g cokelat masak pekat, potong-potong, lelehkan
30 ml minyak goreng
¼ sdt garam
2 bh putih telur
50 g gula tepung
25 g chocolate chips
Cara Membuat:
1. Campur gula tepung dan cokelat bubuk, aduk rata. Masukkan cokelat leleh dan minyak sambil diaduk rata.
2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sampai mengembang.
3. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran cokelat sambil diaduk rata.
4. Sendokkan atau semprot memanjang di loyang yang telah dialasi silpat. Tata chocolate chips di atasnya.
5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius selama 35 menit atau hingga matang.
310 gram 60 menit
Resep: Buyung Ariputra, Uji dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji, Penata saji: Sandra C. Latumanuij, Fotografer: Syukur Priatmo/Sedap Saji
KOMENTAR