Muffin Durian

Bahan Tepung: (ayak)
150 g tepung terigu
1 ½ sdt baking powder

Bahan:
60 g gula pasir halus
2 btr telur, kocok lepas
100 g mentega tawar, lelehkan
60 ml susu cair
1 btg vanili, ambil isinya
400 g daging buah durian, haluskan
50 g sukade

Cara Membuat:
1. Masukkan bahan tepung dan gula pasir halus ke dalam mangkuk, aduk rata. Buat lubang di tengahnya. Tambahkan telur, mentega tawar, susu cair, dan vanili, aduk rata.
2. Tambahkan durian dan sukade, aduk rata. Tuang adonan ke dalam mangkuk kertas muffin.
3.  Panggang dalam oven bersuhu 175 derajat Celsius selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Untuk 10 Buah, Waktu 45 Menit

Tips:
- Gunakan durian yang matang dan lunak agar dapat tercampur rata dengan adonan.
- Jangan langsung mengeluarkan muffin yang sudah dipanggang dari cetakannya karena tekstur muffin belum padat.

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Ahmad Fadilah

PROMOTED CONTENT