Bahan:
140 gr tepung terigu
½ sdt soda kue
100 gr mentega tawar
¼ sdt garam
½ sdt vanili bubuk
225 gr gula pasir halus
2 btr telur
250 ml susu tawar cair
40 gr cokelat bubuk, ayak
Hiasan:
plastic icing warna biru
bunga-bunga dari plastic icing
manik-manik khusus untuk kue
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang muffin berisi 12, beri cup cases. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius.
2. Ayak tepung terigu dan soda kue, sisihkan.
3. Kocok mentega tawar, garam, vanili, dan gula pasir hingga lembut dan gula mulai hancur. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok terus hingga gula larut. Masukkan campuran tepung terigu dan susu tawar secara bergantian, aduk perlahan, terakhir masukkan cokelat bubuk, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang hingga matang, angkat dan dinginkan.
4. Hias dengan plastic icing dan manik-manik.
Resep: Ambarini, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji:Rudi Gunawan, Foto: Agus Dwianto
KOMENTAR